Martin Roodsari

Restaurangchef

Vår restaurangchef heter Martin Roodsari och har alltid har gästens upplevelse i fokus. Eftertänksam mat gäller även dryck och Martin brinner för ett utvecklat samarbete med lokala bryggerier som Uppsala Brygghus och Train Station Brewery i Knivsta. Givetvis finns även ekologiska & kravmärkta viner på vinlistan.